Mac Stove-Top simple

de la revista Parents

Porciones: 6 Rendimiento: 4 tazas Preparación 10 minutos Cocción 10 minutos Soporte 10 minutos Tiempo total 30 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas de macarrones secos con codo
  • 2 cucharadas de mantequilla ligera con aceite de canola
  • 2 cucharadas de harina integral
  • 1 taza de leche sin grasa
  • 6 onzas de queso cheddar fuerte y bajo en grasa, rallado (1 1/2 tazas)
  • 1/2 envase de 6 onzas de yogur griego bajo en grasa

Hazlo

1. Cocine los macarrones como se indica en el paquete. Escurrir y volver a la olla; mantener el calor

2. Mientras se cocinan los macarrones, en una cacerola mediana derrite la mantequilla ligera con aceite de canola a fuego medio. Agregue la harina a la mantequilla. Batir la leche de una vez. Cocine y revuelva hasta que la leche esté espesa y burbujeante. Cocine 1 minuto más.

3. Retire la sartén del fuego y agregue el queso; revuelva hasta que esté suave. Agregue el yogurt. Agregue la salsa a los macarrones y revuelva para combinar.

Información nutricional

Porciones por receta: 6; Cantidad por porción: cal. (kcal): 381, Grasa, total (g): 13, col. (mg): 33, sat. grasa (g): 7, carbohidratos. (g): 47, Grasas monoinsaturadas (g): 1, Grasas poliinsaturadas (g): 1, Ácidos grasos trans (g):, fibra (g): 2, azúcar (g): 4, pro. (g): 16, vit. A (UI): 457, vit. C (mg):, Tiamina (mg): 1, Riboflavina (mg):, Niacina (mg): 4, Piridoxina (Vit. B6) (mg):, Folato (µg): 141, Cobalamina (Vit. B12) (µg): sodio (mg): 235, potasio (mg): 193, calcio (mg): 276, hierro (mg): 2, los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

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