Salsa de arándanos de Shirley

de la revista Parents

Porciones: 10 Rendimiento: 2 1/2 tazas Tiempo activo 10 minutos Tiempo total 40 minutos

Ingredientes

  • 2 manzanas dulces (como Pink Lady o Gala) (aproximadamente 1 libra en total) sin corazón y picadas en trozos grandes
  • 6 onzas de arándanos frescos o congelados
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de trozos de piña en lata (paquete de jugo), picados en trozos grandes
  • 1 cucharada de jarabe de arce puro

Hazlo

1. En una sartén mediana, combine las manzanas, los arándanos y el agua. Llevar la mezcla a ebullición. Cubra la olla y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas se ablanden y los arándanos exploten, aproximadamente 20 minutos. Agregue azúcar y sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla espese, de 6 a 8 minutos.

2. Pase la mezcla a través de un molino de alimentos, o deje que se enfríe un poco y pulse varias veces en la licuadora. Agregue la piña y el jarabe de arce.

Información nutricional

Porciones por receta: 10; Cantidad por porción: cal. (kcal): 61, Grasa, total (g):, col. (mg): sat. grasa (g): carbohidratos (g): 16, Grasas monoinsaturadas (g):, Grasas poliinsaturadas (g):, Ácidos grasos trans (g):, fibra (g): 2, azúcar (g): 13, pro. (g): vit. A (UI): 27, vit. C (mg): 5, tiamina (mg):, riboflavina (mg):, niacina (mg):, piridoxina (Vit. B6) (mg):, folato (µg): 1, cobalamina (Vit. B12) ( µg): sodio (mg): 30, Potasio (mg): 72, calcio (mg): 6, hierro (mg): Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Loading...

Deja Tu Comentario