Dip caliente de almejas

de Family Circle

Porciones: 16 Rinde: 4 tazas de salsa Preparación 5 minutos Hornee 350 ° F 30 minutos

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema bajo en grasa
  • 3 onzas de queso crema sin grasa
  • 2 cucharadas de leche descremada
  • 3 latas (6.5 onzas cada una) de almejas picadas, 1 lata sin escurrir, otras 2 latas escurridas y jugo reservado para otro uso
  • 1/2 taza de cebolla verde picada
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1/4 cucharadita de salsa de pimiento picante líquido
  • 1 taza de galletas de mantequilla con poca grasa finamente trituradas (aproximadamente 24 galletas)

Hazlo

1. Caliente el horno a 350 grados.

2. Batir los quesos cremosos y la leche en un tazón grande a velocidad media hasta que estén esponjosos. Agregue 1 lata escurrida y 2 latas de almejas sin escurrir, la cebolla verde, el jugo de limón y la salsa picante; batir a fuego lento hasta que se combinen. Agregue las galletas saladas. Raspe la mezcla de almejas en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas.

3. Hornee en horno de 350 grados 30 minutos o hasta que el centro esté listo. Servir tibio. Rinde 16 porciones (4 tazas).

Información nutricional

Porciones por receta: 16; Cantidad por porción: cal. (kcal): 60, Grasa, total (g): 1, col. (mg): 9, sat. grasa (g): carbohidratos (g): 9, fibra (g):, pro. (g): 4, sodio (mg): 305, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

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