Camarones Con Salsa

Rinde: 6 porciones a $ 2.80 cada una. Tiempo de preparación: 10 minutos. Cocinar: 1 a 2 minutos. Refrigerar: al menos 1 hora.

de Family Circle

Porciones: 6 preparación 10 minutos Enfriar 1 hora o hasta 2 días Cocinar 1 minuto a 2 minutos

Ingredientes

Salsa:

  • 3/4 taza de mayonesa
  • 1/3 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharada de rábano picante embotellado
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1/4 cucharadita de salsa de pimiento picante líquido
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cebolletas picadas
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Camarón:

  • 1 1/2 libras de camarones grandes, limpios
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 hoja de laurel

Hazlo

Salsa:

1. Mezcle la mayonesa, el ketchup, el rábano picante, el jugo, la salsa de pimienta y la sal en un tazón. Agrega la cebolleta y el perejil. Cubrir; refrigere al menos 1 hora o hasta 2 días.

Camarón:

2. Lleve a hervir 3 cuartos de agua. Agregue camarones, sal y laurel. Hervir de 1 a 2 minutos, hasta que esté rosado y bien cocido. Escurrir en colador; correr bajo agua fría para dejar de cocinar. Desagüe; colocar en un tazón. Cubrir; refrigere hasta que esté listo para servir con salsa.

Información nutricional

Porciones por receta: 6; Cantidad por porción: cal. (kcal): 173, Grasa, total (g): 8, col. (mg): 226, sat. grasa (g): 1, carbohidratos. (g): 1, fibra (g):, pro. (g): 24, sodio (mg): 374, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

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