Sloppy Joe Casserole

de Family Circle

Porciones: 6 Preparación 20 minutos Hornear 350 ° F 30 minutos Cocinar 17 minutos

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cebollas grandes, picadas
  • 2 pimientos verdes, sin semillas, sin semillas y picados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 paquete de 12 onzas de migas de soya (como Morningstar Farms)
  • 1 lata de 8 onzas de salsa de tomate sin sal agregada
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida en sodio
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 paquete de 11 3/4 onzas Arnold Pocket Thins Italian Herb flatbreads (8 mitades de bolsillo), separadas y abiertas
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Hazlo

1. Caliente el horno a 350 grados F. Cubra una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

2. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue cebollas, pimientos y ajo. Cocine 7 minutos, revolviendo para que el ajo no se queme. Agregue las migas de soya, la salsa de tomate, el vinagre, la salsa de soya y el azúcar; cubra y cocine a fuego medio-bajo durante 10 minutos.

3. Cubra el fondo del plato preparado con la mitad de los panes planos; rasgar para encajar si es necesario. Extienda la mitad de la mezcla de sartén sobre los panes; espolvoree con 1/2 taza de queso. Capa con el resto del pan y la mezcla de sartén. Cubrir con papel de aluminio.

4. Hornee, cubierto, a 350 grados F durante 25 minutos. Cubra con la 1/2 taza de queso restante y hornee sin tapar 5 minutos más para derretir el queso. Dejar enfriar un poco antes de servir.

Información nutricional

Porciones por receta: 6; Cantidad por porción: cal. (kcal): 355, Grasa, total (g): 11, col. (mg): 20, sat. grasa (g): 4, carbohidratos. (g): 47, fibra (g): 12, pro. (g): 24, sodio (mg): 805, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

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